ÜBER UNS

Wir, das sind Cornelia Stalder (Jg. 1983), Marcel Hügli (Jg. 1980) und unser Sohn Lyas (Jg. 2020).

Gemeinsam leben und arbeiten wir auf dem Biohof Unter-Saalen, der in die hügelige Napfberglandschaft eingebettet ist. Wir leben ruhig und abgelegen auf 900 m ü.M. in Hergiswil bei Willisau im Kanton Luzern.

Cornelia ist ausgebildete Pferdepflegerin und Bäuerin mit Fachausweis, zudem arbeitete sie einige Jahre als SRK Pflegehelferin bei der Spitex.

Marcel hat sich nach seiner Ausbildung als Zier- & Topfpflanzengärtner weiter zum Gartenbauer & Landschaftsgärtner ausgebildet. Er war einige Jahre als Landschaftsgärtner tätig und bildete sich berufsbegleitend zum Landwirt EFZ weiter. Später absolvierte er erfolgreich die Betriebsleiterschule sowie die Ausbildung zum Meisterlandwirt. Seit 2022 gibt er sein grosses Wissen interessierten jungen Leuten weiter, die sich auf dem Hof Unter-Saalen zur Landwirtin oder Landwirt ausbilden lassen.

Auf dem Hof leben noch die Eltern von Marcel, Susanne und Severin Hügli.

Zu unseren tierischen Mietbewohnern gehören nebst den Ziegen Hund Jimmy sowie unsere Katzen Rosalie und Piratlie. Über die „Napfhöger“ galoppieren die beiden American Quarter Horse Stuten Hobbys Fetenna und CS Nancy Silver Smoke.

Zweimal im Jahr ziehen wir für 18 Wochen Küken zu Junghennen auf, die danach weiter an Bio-Legehennen-Betriebe verkauft werden.

Im Jahr 2021 konnten wir einen Hornkuh-Laufstall für unsere 20 Milchkühe erstellen. Die Milch unserer Kühe, die so moderne Namen wie Jade, Jammy Jill oder Reika tragen, wird jeden 2. Tag in der „Neue Napfmilch AG“ zu feinsten Produkten wie z.B. Bio Quark oder Bio Frischkäse verarbeitet.

An unserer Tierhaltung ist uns wichtig, dass von der Kuh bis zum Huhn alle Tiere während der Weidesaison auf das Grünland können und während den langen Wintermonaten eine Stall-/Auslaufhaltung vorfinden, die ihre Bedürfnisse nach Licht, Luft, Nahrungsaufnahme, Sozialkontakt, sowie Ruhe und Bewegung optimal abdecken.

Marcel Hügli, Cornelia Stalder mit Lyas & Hund Jimmy

Wie der Hof Unter-Saalen zur Ziege kam

Rund um den Hof liegen Wald und Hecken, die zu Verbuschungen und zum Verlust von wertvollen Futter- und Biodiversitätsflächen führen.

Marcel machte sich intensiv Gedanken wie er dieses Problem auf ökologische Weise lösen könnte.

So zogen im Jahr 2019 vier Nera Verzasca Ziegen auf den Hof. Im Jahr 2022 folgten noch zwei Capra Grigia. Nun halten wir eine stolze Herde von mittlerweile 12 Tieren. Durch die Reinzucht können wir einen Beitrag zur Erhaltung der vom Aussterben bedrohten Rassen leisten.

„Neras“ und „Grigias“, wie man diese Ziegen in Züchterkreisen auch nennt, sind hervorragende Landschaftspfleger. Sie lieben es, im steilen Gelände herum zu turnen und Dornenbüschen sowie Laubgehölzen das Leben schwer zu machen.

Ab und zu machen sie auch Cornelia und Susanne das leben schwer, wenn sie einen Abstecher in den Garten unternehmen und sich an den Blumen oder den Erdbeerpflanzen gütlich tun. Aber das gehört wohl  bei einem Leben mit Ziegen dazu…